湖南莲子，简称湘莲，属湖南省特产，中国国家地理标志产品。 湘莲颗粒呈椭球体，圆壮、均匀、饱满，三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸，故称“寸三莲”。 湘莲肉色乳白，肉质细腻，具清香味，其总糖、蛋白质等含量居全国三大莲种中游，被称为“中国**莲子”。 1979年，湘潭县被定为国家湘莲出口基地。 1982年，国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白优质品种。 1987年，在北京全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖，被誉为"中国**莲子" 1995年，全国“首届中国特产之乡”命名大会上，湘潭县被命名为“中国湘莲之乡”。 湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽，现已成为全国较大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。 “花石湘莲市场“是全国规模较大的湘莲加工贸易专业市场，全镇常年种植湘莲面积万余亩，拥有面积400亩的莲中之皇“中国寸三莲原种场”。 尚品莲皇湘莲食品有限公司，成立于2018年6月，位于中国湖南省湘潭县花石镇。依托..

主要市场:
主营产品或服务:公司主要经营湘黑壳铁手工磨皮红白莲子,手工磨皮开边碎片红白莲子米碎,莲子心莲子芯莲心莲芯莲藕片, 湘莲为中国三大莲子中游，湖南省特产，中国国家地理标志产品。；寸三莲是历代朝庭贡品，被称为“中国**莲子”；湖南省湘潭县花石镇是全国的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心，拥有全国较大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。